Zjazd Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego

Marcin Jajor, fot. Jajor

– Wykorzystujemy fachową terminologię, określając krowy m.in. jako sztuki, a tymczasem za mało podkreślamy, że jesteśmy też ich opiekunami – mówił dr hab. Krzysztof Adamczyk z UR w Krakowie podczas obrad Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego w Warszawie. Spotkanie odbyło się pod hasłem: „Zrównoważona hodowla i produkcja zwierzęca – dobrostan, środowisko, innowacje”.

Za nami obrady ekspertów, przedstawicieli środowiska naukowego, hodowców, producentów, doradców oraz reprezentantów organizacji branżowych i administracji w ramach 90. edycji Zjazdu Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego w murach SGGW w Warszawie. Jak podkreślali organizatorzy, jego celem jest przedstawienie najnowszych osiągnięć naukowych i rozwiązań wspierających zrównoważony rozwój sektora rolno-spożywczego, ze szczególnym uwzględnieniem dobrostanu zwierząt, ochrony środowiska, efektywności produkcji oraz wdrażania nowoczesnych technologii w praktyce hodowlanej.

XC Zjazd PTZ był znakomitą okazją do celebracji ważnych jubileuszów, w tym 210. rocznicy powstania Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz 75-lecia działalności Wydziału Hodowli, Bioinżynierii i Ochrony Zwierząt. Gratulacje władzom obu jednostek składał Leszek Hądzlik, prezydent PFHBiPM. 

Potrzeby nasze i przyszłych pokoleń

– Stajemy przed nowymi wyzwaniami takimi jak zrównoważony rozwój, ochrona klimatu, optymalizacja żywienia i zapewnienie najwyższych standardów dobrostanu zwierząt. Nowoczesna hodowla to taka, która stawia zdrowie, komfort i naturalne potrzeby zwierząt w centrum procesu produkcyjnego. Środowisko to nasz dom i zasoby, za które jesteśmy odpowiedzialni – podkreślała prof. Beata Kuczyńska, przewodnicząca komitetu organizacyjnego tegorocznego zjazdu PTZ.

Do tej idei nawiązywała prelekcja prof. Marcina Gołębiewskiego z SGGW, który mówił o innowacyjnych rozwiązaniach technologicznych i wykorzystaniu sztucznej inteligencji w hodowli zwierząt, a także w produkcji zwierzęcej. W jego opinii mądre korzystanie z tych nowoczesnych narzędzi może pomóc w uzyskaniu zrównoważonej produkcji, definiowanej jako rozwój, który zaspokaja potrzeby obecnego pokolenia, ale również przyszłych pokoleń.

Hodowca to także opiekun

Niezwykle interesującą kwestię poruszył dr hab. Krzysztof Adamczyk z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Mówił o relacji między dwoma środowiskami: osób związanych z hodowlą a szeroko rozumianym społeczeństwem. Według niego, dla lepszego zrozumienia swoich potrzeb, konieczna jest zmiana sposobu komunikacji. – Wykorzystujemy fachową terminologię, określając krowy m.in. jako sztuki, a tymczasem za mało podkreślamy, że jesteśmy też ich opiekunami – zwracał uwagę przedstawiciel UR w Krakowie.

Kolejnego dnia uczestnicy Zjazdu PTZ obradowali w sekcjach specjalistycznych. Dyskutowali o najnowszych badaniach m.in. w zakresie hodowli i chowu bydła, trzody chlewnej, koni, owiec, kóz oraz zwierząt futerkowych. Wiele uwagi poświęcono również żywieniu zwierząt. W prezentacjach naukowcy skupili się m.in. na wpływie różnych dodatków paszowych na parametry odchowu młodzieży hodowlanej oraz skład siary krów w okresie przejściowym. Rozwojowy charakter mają też zaprezentowane wyniki doświadczeń prowadzone m.in. pod kątem poprawy zdrowotności wymienia, rozrodu i redukcji emisji metanu przez zwierzęta przeżuwające oraz w zakresie charakterystyki mikrobiomu mleka.

Najlepsze prace

Ważnym punktem spotkania w Warszawie było uroczyste ogłoszenie laureatów, organizowanego co roku przez Polskie Towarzystwo Zootechniczne, konkursu na najlepsze prace doktorskie i magisterskie. Jego celem jest promocja wiedzy z dziedziny zootechniki. Do inicjatywy dołączyła Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka fundując nagrody dla młodych adeptów nauki.

Pełna relacja z XC Zjazdu PTZ w jednym z kolejnych wydań „HiChB”.