Wdzięczna nazwa – Niunia
Kilka lat temu na łamach „Hodowli i Chowu Bydła” publikowaliśmy artykuł o gospodarstwie państwa Wiesława i Urszuli Wojnów, właścicieli krowy excellent. Dziś wracamy do tego gospodarstwa, ponieważ pojawiła się kolejna piękna sztuka.
tekst: Tomasz Kostro
Przez ostatnie lata dużo zmieniło się w gospodarstwie na lepsze, między innymi została rozbudowana obora, unowocześniony park maszynowy, zwiększył się areał ziemi, wzrósł poziom genetyczny stada – obecnie liczy ono 140 krów dojnych i 160 sztuk młodzieży. W 2022 roku wydajność wyniosła ponad 11 tys. kg mleka o wysokich parametrach tłuszczu i białka, odpowiednio 4,40% i 3,50%. Oczywiście w pracy hodowlanej państwu Wojnom pomagają ich synowie, Dawid i Patryk. Obaj brali udział w Szkole Młodych Hodowców na wystawie zwierząt hodowlanych w Szepietowie. Wypadli bardzo dobrze, a młodszy syn Dawid za zajęcie pierwszego miejsca w swojej kategorii wiekowej pojechał na Europejską Szkołę Młodych Hodowców do Battice w Belgii. Wracając do gospodarstwa – corocznie bierze ono czynny udział w wystawie regionalnej w Szepietowie, na której zwierzęta z hodowli państwa Wojnów zdobywają tytuły czempiona i wiceczempiona. W 2016 roku zostały zaprezentowane na Ogólnopolskiej Wystawie Bydła Hodowlanego w Minikowie, gdzie zajęły wysokie lokaty. Hodowcy korzystają ze wszystkich usług, jakie oferuje Federacja, m.in. z doboru do kojarzeń, wyceny pierwiastek pod względem pokroju, genotypowania jałówek. W 2022 roku uczestniczyli w projekcie „A2A2 – nowa droga produktów mlecznych – zastosowanie selekcji genomowej w produkcji żywności o obniżonej alergenności”. Gospodarze stosują embiotransfer zarodków. Samice w 80% kryte są nasieniem seksowanym. Część jałówek przeznaczona jest na remont stada, a część do sprzedaży. Na ostatniej aukcji w Sokołach, zorganizowanej przez Podlaski Związek Hodowców Bydła, cztery roczne jałówki znalazły nowych właścicieli.
Z rozmowy ze starszym synem Patrykiem wywnioskowałem, że obecnie hodowcy bardzo duży nacisk kładą na pokrój. Zwierzęta utrzymywane są w oborze wolnostanowiskowej na płycie obornikowej, dlatego muszą mieć mocne, zdrowe nogi i wysoko zawieszone wymiona. Hodowcy bardzo skrupulatnie dobierają buhaje z jak największym indeksem pokroju. Owocem tej pracy jest nowa excellentka, krowa o wdzięcznej nazwie Niunia (PL005456503273). Urodziła się 28 czerwca 2019 roku. Pochodzi po buhaju Lencome. W dalszym rodowodzie są buhaje: Supersire, Dempsy i Mccutchen, nic więc dziwnego, że Niunia jest w doborowym gronie krów excellent. Oceniona została następująco: rama ciała – 90 pkt, siła mleczności – 90 pkt, nogi i racice – 89 pkt, wymię – 90 pkt, co łącznie złożyło się na ocenę ogólną 90 pkt. Można powiedzieć, że samo umaszczenie wpada w oko, ale to jej walory pokroju wiodą prym. Szczególną uwagę należy zwrócić na siłę mleczności, długie i skośne żebra oraz długi i szeroki zad. Niunia ma bardzo pojemne wymię, szerokie i wysoko zawieszone, mocne, wyraźnie zaznaczone więzadło. Prawidłowo ustawione strzyki zdałyby egzamin przy doju z wykorzystaniem robota udojowego. W pierwszej laktacji jałówka dała 10 tys. kg mleka o wysokich parametrach. Drugą laktację zaczęła od 60 l na dobę. W użytkowości rozpłodowej z pierwszego wycielenia buhajek został zakwalifikowany do rozrodu i sprzedany do innego gospodarstwa. W drugim wycieleniu Niunia wydała na świat jałówkę. Miejmy nadzieję, że w przyszłości będzie się równie dobrze prezentować, jak jej matka.
Jak się dowiedziałem, Niunia będzie się prezentować na wystawie w Szepietowie i na pewno będzie stanowić dużą konkurencję dla krów w swojej kategorii. Zarówno hodowcy, jak i krowie życzymy sukcesów.
