Nowa obora na koniec lata
Sierpień pięknie pożegnał się w tym roku, zapewniając temperatury sięgające 30°C. Właśnie taka upalna aura towarzyszyła uroczystemu otwarciu nowej wielkopolskiej obory, której właścicielem jest rodzina państwa Kalak z Gorzupi w powiecie krotoszyńskim.
tekst i zdjęcia: Mateusz Uciński
Historia gospodarstwa państwa Magdaleny i Jacka Kalak sięga około 1900 roku, kiedy pradziadkowie obecnego właściciela w prezencie ślubnym otrzymali działkę, na której teraz znajdują się wszystkie zabudowania. Pierwszą oborę w obejściu wybudował w 1969 roku ojciec pana Jacka, co zapoczątkowało hodowlę bydła mlecznego. Zaznaczyć trzeba, że w 1996 w gospodarstwie powstała hala udojowa typu „tandem”, co było zupełną nowością wśród rolników indywidualnych. Z początkiem nowego tysiąclecia w obejściu pojawiła się nowa obora z systemem utrzymania na głębokiej ściółce, mogąca pomieścić 66 krów. Dobudowano także bukaciarnię i dokonano niezbędnych modyfikacji systemu doju. W miarę rozwoju stada pojawiły się plany wybudowania nowego obiektu, które finalnie urzeczywistniły się latem 2022 roku.
Nowy budynek mierzy 65 m długości, 36 m szerokości i 12 m wysokości. Lekka konstrukcja została oparta na słupach nośnych i dachu w postaci płyty falistej z drewnianymi łatami. W oborze jest 257 legowisk, przygotowano także ok. 50 miejsc dla krów zasuszonych. Stanowiska są ścielone separatem. Krowy podczas doju obsługuje pierwsza w Polsce karuzelowa hala udojowa E300 z 40 stanowiskami dla krów, które ustawione są pod kątem 15 stopni. Poszerzony obszar wejścia i wyjścia krów oraz wiele innych udogodnień ostatecznie skróciły czas doju w gospodarstwie z ok. 5,5 godziny do ok. 1,5 godziny.
W uroczystości otwarcia, które miało miejsce 26 sierpnia, wzięli udział przedstawiciele lokalnych władz, na czele z burmistrzem miasta Krotoszyn Franciszkiem Marszałkiem i sołtysem wsi Gorzupia Henrykiem Kubiakiem, a także reprezentanci banków i firm uczestniczących w realizacji tego przedsięwzięcia, licznie zgromadzeni hodowcy i producenci mleka.
Uznanie dla pomyślnie zakończonej inwestycji wyrazili również przedstawiciele Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka w osobach: Stanisława Kautza, dyrektora PFHBiPM; Przemysława Jagły, prezesa Wielkopolskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła; Tadeusza Dymarskiego, członka zarządu PFHBiPM, oraz Mariusza Chrobota, dyrektora Regionu Oceny Zachód PFHBiPM. Z ich rąk państwo Magdalena i Jacek Kalak otrzymali pamiątkowy grawerton i statuetkę.
Więcej o tej nowoczesnej oborze można się dowiedzieć z artykułu pt. „Nowoczesna ferma dla 300 krów w Gorzupi” zamieszczonego w numerze 10/2022 naszego miesięcznika na s. 62.
