Polskie mleko podbija Koreę Południową i Wietnam
Polskie mleko odniosło niekwestionowany sukces – podkreślali uczestnicy spotkania, na którym omawiano realizowany przez PFHBiPM program informacyjno‑promocyjny „Kropla doskonałości. Europejskie mleko i przetwory mleczne wysokiej jakości”.
tekst i zdjęcia: Dorota Grabarczyk
„Kropla doskonałości” to trzyletnia kampania finansowana ze środków UE, której celem jest wzmocnienie obecności europejskich, w tym polskich, produktów mlecznych w Korei Południowej i Wietnamie. Program jest realizowany przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka od 1 maja 2025 r. Na początku grudnia br. jej założenia, potencjalne korzyści i pierwsze efekty omówiono podczas spotkania w gmachu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Oprócz przedstawicieli zakładów przetwórczych uczestniczyli w nim: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski, Główny Lekarz Weterynarii Paweł Meyer, przewodniczący Senackiej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Ryszard Bober, ambasador nadzwyczajny i pełnomocny Socjalistycznej Republiki Wietnamu w Polsce Ha Hoang Hai, dyrektor Departamentu Wsparcia Rolnictwa KOWR Piotr Kondraciuk, prezydent Krajowej Izby Gospodarczej Andrzej Arendarski, prezydent Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka Leszek Hądzlik, prezes zarządu KIG Centrum Promocji Bożena Wróblewska oraz kierownik projektu Mieczysław Klupczyński.
W 2024 r. Polska była trzecim producentem mleka w Unii Europejskiej zaraz po Niemczech i Francji. Nadwyżki produkcyjne są z sukcesem eksportowane, a w ubiegłym roku wartość eksportu produktów mleczarskich osiągnęła 3,6 miliarda euro. W najbliższym czasie rynki azjatyckie będą kształtować tempo rozwoju branży, czego dowodzi niekwestionowany sukces polskiego mleka w Republice Korei Południowej. Mleko to najważniejszy polski produkt rolno-spożywczy na tym rynku – w 2024 r. eksport polskich artykułów mlecznych do Korei Południowej wyniósł prawie 32 mln euro, a w okresie styczeń–wrzesień 2025 r. osiągnął 29,2 mln euro, co oznacza wzrost o 9% rok do roku. Aż 90% dostaw stanowi mleko płynne i śmietana. Ministerstwo pracuje nad rozszerzeniem katalogu produktów, które mogą trafiać do Korei – od śmietanki UHT po proszki serwatkowe. Minister poinformował, że 2 grudnia rozpoczął się audyt koreańskich inspektorów MFDS w zakładach mleczarskich i jajecznych.
Drugim perspektywicznym dla polskiego eksportu rynkiem jest Wietnam. Według danych wietnamskich zaprezentowanych przez ambasadora bilans handlowy wynosi 5 miliardów dolarów, z czego 500 milionów to import z Polski, w tym ok. 50% stanowi polska żywność, głównie mięso, owoce i produkty mleczne. W okresie styczeń–wrzesień 2025 r. eksport polskich produktów mlecznych do Wietnamu wyniósł blisko 26 mln EUR, co oznacza wzrost o 45% rok do roku. Największy udział mają mleko płynne i śmietana (ok. 73%); rośnie także znaczenie serwatki. W Wietnamie jest blisko 100 mln konsumentów, a liczebność klasy średniej, którą stać na produkty najwyższej jakości, stale rośnie. Wietnamska produkcja mleka zaspokaja zaś jedynie 40% krajowego zapotrzebowania – i właśnie tu kryje się potencjał dla eksportu polskich wyrobów mleczarskich.
