II Łódzki Festiwal Mleka w lipcu w Sieradzu
Niedziela, 9 lipca – to będzie prawdziwe święto branży mleczarskiej. Producenci i przetwórcy będą mogli zdobyć fachową wiedzę o technologicznych nowinkach, zaprezentować produkty, nawiązać nowe kontakty biznesowe, a nawet porozmawiać z zagranicznymi kontrahentami o ekspansji na rynki afrykańskie i Bliskiego Wschodu. Mieszkańcom regionu daje to możliwość uczestniczenia w wydarzeniu wypełnionym kulinarnymi i muzycznymi atrakcjami.
Już dziś Stowarzyszenie Innowatorów Wsi zaprasza wszystkich producentów mleka, przedstawicieli przetwórstwa mleczarskiego, przedsiębiorców i ekspertów działających w branży mleczarskiej, miłośników i praktyków kuchni opartej na przetworach mlecznych, członków kół gospodyń wiejskich, a także całe rodziny do udziału w drugiej edycji Łódzkiego Festiwalu Mleka, który odbędzie się 9 lipca, tym razem w Sieradzu, słynącym z tradycji mleczarskich oraz dużej liczby gospodarstw zajmujących się produkcją mleka.
Łódzki Festiwal Mleka to impreza plenerowa, nawiązująca do tradycji i historii łódzkiej branży mleczarskiej, organizowana przez Stowarzyszenie Innowatorów Wsi co roku w innym regionie województwa łódzkiego. Sukces pierwszej edycji pozwala spodziewać się udziału co najmniej 20 tys. odwiedzających.
Producentom, hodowcom i przetwórcom festiwal umożliwia nawiązywanie kontaktów biznesowych, wymianę doświadczeń i wzajemną inspirację, a także daje dostęp do wiedzy na temat nowych technologii, innowacyjnych rozwiązań czy źródeł finansowania działalności. W tym roku do udziału zostały zaproszone delegacje przedsiębiorców z krajów Bliskiego Wschodu oraz Afryki, co z kolei otwiera firmom z Polski drogę do ekspansji zagranicznej.
Celem wydarzenia jest integracja i wzmacnianie branży, ale też promowanie mleka i jego przetworów, aby przyczynić się do wzrostu ich spożycia. Stąd w programie znalazły się działania edukacyjne na temat walorów mleka i produktów mlecznych oraz nawiązania do polskich tradycji kulinarnych. Magnesem dla publiczności z pewnością będą nie tylko mleczne specjały, ale także gwiazdy estrady: After Party, Roksana Węgiel czy Zakopower.
Program wydarzenia jest obszerny i skierowany do różnych grup odbiorców, a festiwalowa przestrzeń obejmie blisko 50 tys. m2, jednak łatwo będzie się w niej odnaleźć, dzięki podziałowi na strefy tematyczne.
W strefie konferencyjnej odbędą się panele naukowe oraz dyskusje z ekspertami nad nowymi kierunkami rozwoju produkcji mlecznej. W strefie mleczarni łódzkie spółdzielnie mleczarskie zaprezentują bogactwo swojego asortymentu – będzie można nie tylko spróbować ich produktów, ale także je kupić. W największej ze stref – wystawienniczej – prezentowane będą maszyny i urządzenia, nowoczesne technologie i innowacyjne rozwiązania dla rolnictwa. Atrakcje dla całych rodzin kryją się też w strefie konkursowej, w której będzie można prześledzić kulinarne zmagania 40 kół gospodyń wiejskich, walczących o nagrody pod okiem znanych i cenionych kucharzy. Konkursowe potrawy mleczne zostaną poddane ocenie, a następnie przekazane do degustacji uczestnikom festiwalu. Równie smacznie będzie w strefie gastronomicznej, z szerokim wyborem pyszności i dużą liczbą miejsc siedzących. Tradycyjnie już nie zabraknie atrakcji dla dzieci, takich jak animacje, malowanie twarzy czy olbrzymie dmuchańce.
Festiwal zakończy mocny muzyczny akcent w strefie artystyczno-rozrywkowej, ze sceną główną, na której wystąpią Blichowiacy, After Party, Roksana Węgiel oraz Zakopower.
Aktualności na temat wydarzenia można znaleźć na stronie www.festiwalmleka.pl oraz w mediach społecznościowych Stowarzyszenia Innowatorów Wsi.
