Podlasie mlekiem płynące
Mleczne Laury województwa podlaskiego odbyły się 30 kwietnia w Podlaskim Urzędzie Wojewódzkim, to doniosłe wydarzenie honorowym patronatem objął marszałek Artur Kosicki. W tym roku imprezie towarzyszyła szczególna, muzyczna niespodzianka.
tekst: Mateusz Uciński
Podlaskie Mleczne Laury cieszą się dużą estymą w środowisku producentów mleka i hodowców bydła, zwłaszcza że podczas ich trwania uhonorowane zostają zarówno duże zakłady produkcyjne, jak i małe gospodarstwa rolnicze, które specjalizują się w produkcji wysokiej jakości mleka. Przyznawane podczas uroczystości nagrody są doskonałym dowodem na zaangażowanie producentów z całego regionu, szczególnie dbających o jakość i tradycyjne metody produkcji oraz zachowanie naturalnego smaku i wartości odżywczych produktów mlecznych.
Tegoroczną edycję Mlecznych Laurów poprowadzili Maria Wiśniewolska i Bogdan Kulesza z biura Regionu Oceny Wschód PFHBiPM, a zgromadzonych gości powitał Adam Kamiński, dyrektor wspomnianej jednostki, który podkreślił, że podczas uroczystości Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka pragnie szczególnie docenić wyróżniających się hodowców bydła mlecznego z województwa podlaskiego, a Mleczne Laury to doskonała okazja do podsumowania wyników oceny wartości użytkowej bydła mlecznego za 2023 rok.
Po nim głos zabrał prezydent Federacji Leszek Hądzlik, który mocno zaakcentował, że województwo podlaskie to prawdziwe zagłębie hodowli bydła, ale przede wszystkim produkcji mleka, gdyż takich mleczarni, jak funkcjonujące w tym regionie, i takich możliwości w Polsce nie ma nikt! Gratulując laureatom, prezydent Hądzlik zwrócił także uwagę, że hodowcy bydła z Polski, z Podlasia, zdobyli niesamowitą pozycję w świecie. Wyrazy uznania dla hodowców z tego regionu wyraził także Jan Zawadzki, prezes Regionalnego Związku Producentów Mleka i Hodowców Bydła na Podlasiu.
W dalszej części uroczystości dyrektorzy Regionu Oceny Wschód, Adam Kamiński i Katarzyna Piszczatowska, przedstawili obecny zakres działalności i szczegóły oferty Polskiej Federacji, a także podsumowali wyniki oceny i hodowli za 2023 rok, ze szczególnym uwzględnieniem danych dotyczących woj. podlaskiego. W regionie tym średnia liczba obór pod oceną użytkowości mlecznej w 2023 roku wyniosła 3202. Utrzymywano w nich 149 699 krów o średniej wydajności mlecznej wynoszącej 8926 kg mleka i sumie kilogramów tłuszczu i białka oscylującej w granicach 678 kg. W ubiegłym roku genotypowaniu poddano 4903 szt. bydła, a indeksy selekcyjne w tym regionie wyniosły: IE – 748 zł i PF – 110 jednostek. Średni okres międzywycieleniowy ukształtował się w granicach 420 dni, a wiek pierwszego wycielenia to 822 dni. Krowa z najwyższą wydajnością laktacyjną za 2023 rok – F.Sibbel (21 290 kg mleka) – pochodziła z hodowli Dawida Burzyńskiego, a krowa z najwyższą wydajnością życiową (159 956 kg) należała do Zdzisława Sokołowskiego. Najlepszym podlaskim hodowcą za 2023 rok został wspomniany wcześniej Dawid Burzyński ze średnią wydajnością stada 13 844 kg mleka.
Ostatnim, bardzo miłym akcentem Podlaskich Mlecznych Laurów było brawurowe zaśpiewanie przez panią Marię Wiśniewolską piosenki z repertuaru Urszuli Sipińskiej „Chcę wyjechać na wieś”, która została przyjęta z entuzjazmem.
