Laboratoria mleka: spełniamy światowe standardy!
Analiza średnio co 10 sekund, ok. 7,5 mln próbek mleka rocznie i wyniki po niespełna dwóch dobach. Jaką drogę pokonuje próbka mleka
Czytaj dalej
Mleko
Co zamiast siary?
Preparaty siarozastępcze, zwane również zamiennikami siary, są produktami stosowanymi w hodowli cieląt w celu dostarczenia im niezbędnych składników odżywczych, immunoglobulin oraz innych bioaktywnych substancji,
Czytaj dalej
Udany poród – udana laktacja
W hodowli bydła mlecznego poród traktowany jest jako punkt odniesienia do całości laktacji – jest to punkt zero w stosunku do wszystkich kolejnych wydarzeń, zarówno
Czytaj dalej
CZY WYSOKA WYDAJNOŚĆ WPŁYWA NA ZDROWIE WYMION
W dzisiejszych czasach, aby zwiększyć opłacalność produkcji, hodowcy bydła mlecznego najczęściej dążą do wysokiej wydajności mlecznej, maksymalizując w ten sposób zyski. Jest
Czytaj dalej
Od miliona do dwustu!
Przed spotkaniem ze mną hodowcy nie są świadomi, jak duże ponoszą straty przez wysoką liczbę komórek somatycznych (LKS) w mleku – mówi Monika Konieczna, doradczyni
Czytaj dalej
LKS w mleku punkt wyjścia w dążeniu do normy
W tym artykule poruszymy temat znany każdemu hodowcy bydła mlecznego. Temat, który pomimo coraz lepszej świadomości gospodarzy nadal często przysparza wielu
Czytaj dalej
Komórki somatyczne w mleku – przyczyny i zwalczanie
Komórki somatyczne w mleku to żywe lub obumarłe komórki krwi (głównie leukocyty) oraz komórki tkanki gruczołowej wymienia. Jakie są przyczyny podwyższonej liczby komórek
Czytaj dalej
Jak to jest z tą pasteryzacją mleka?
Pasteryzacja to proces termiczny odkryty przez Louisa Pasteura w 1862 roku. Co ciekawe jest wynikiem eksperymentów z piwem i winem. W 1886 roku Frans von Soxhlet,
Czytaj dalej
Co zrobić, aby poprawić jakość mleka? Rola rafinowanych węglowodanów funkcjonalnych.
Produkcja mleka wysokiej jakości pozostaje nadrzędnym celem każdego hodowcy bydła. Bez względu na to, jakie mogą być cele dotyczące wydajności, warto
Czytaj dalej
Krzywa laktacji w programie SOL
historia prawdziwa, cz. 2.
W poprzednim artykule, zamieszczonym w nr. 6/2021 HiChB, przedstawiliśmy zasady tworzenia i interpretacji rzeczywistej krzywej laktacji. Czas na zadanie sobie pytania: co dalej? Czy krzywa laktacji
Czytaj dalej