mleko

Nowe badania wykazały, że regularne picie mleka nie wiąże się ze wzrostem poziomu cholesterolu, co jest doskonałą wiadomością dla

Czytaj dalej

Aktualności Chów Hodowla Zdrowie

Trzykrotny dój w RSP Linowo – dwie zalety

23 kwietnia 202123 kwietnia 2021 HiChB dój, krowy, LKS, mleko

Tekst: Radosław Iwański W Rolniczej Spółdzielni Produkcyjnej Linowo od niedawna krowy są dojone trzy razy dziennie. – Mamy bardzo

Czytaj dalej

Aktualności Chów Hodowla

Już ponad 5000 gospodarstw ma dostęp do SOLa!

20 kwietnia 202120 kwietnia 2021 HiChB Jak to się robi w SOL?, krowy, mleko, SOL, zarządzanie stadem

Tekst: Radosław Iwański 5000 – tyle użytkowników zebrał już SOL w swoich szeregach! – Jesteśmy niesamowicie szczęśliwi i wciąż

Czytaj dalej

Aktualności Mleczarstwo

Więcej kazeiny w mleku, więcej sera

14 kwietnia 202114 kwietnia 2021 HiChB hodowla, kazeina, mleczarstwo, mleko, sery

Tekst: SM Spomlek/holstein.pl Większy potencjał serowarski, lepsze wykorzystanie maszyn, zwiększenie wydatku sera oraz więcej pieniędzy dla hodowców bydła mlecznego

Czytaj dalej

Aktualności Chów

Mniej gospodarstw mlecznych u zachodnich sąsiadów

15 marca 202129 marca 2021 HiChB krowy, mleko, obory

Tekst: holstein.pl, zdjęcie: pixabay Ogólna liczba niemieckich właścicieli zwierząt gospodarskich dramatycznie spada. Dotyczy to także producentów mleka. Liczba gospodarstw

Czytaj dalej

Aktualności Mleczarstwo

Będzie definicja Mleczarskich Usług Ekosystemowych

12 marca 202117 marca 2021 HiChB ekosystem, IDF, mleczarstwo, mleko

Międzynarodowa Federacja Mleczarska (FIL/IDF) w związku z wezwaniem na szczycie ONZ Food Systems Summit do wprowadzenia przełomowych rozwiązań, żeby

Czytaj dalej

Hodowla

Kappa-kazeina niedoceniane białko mleka

10 marca 20219 marca 2021 admin analiza mleka, białko mleka, HiChB 2021/03, kazeina, mleko, κ-kazeina

Do niedawna o przydatności technologicznej mleka decydowała zawartość w nim tłuszczu. Obecnie odnotowuje się rozwój produkcji wyrobów mleczarskich, których głównym składnikiem

Czytaj dalej