Sukcesy pod specjalnym nadzorem. Mleczny Śląsk

Najwyższa wydajność laktacyjna krowy wyniosła ponad 21 tys. kg. Śląskie Mleczne Laury przyznane.

Jan Hereditas

• Hodowcy bydła mlecznego i producenci mleka na Śląsku z sukcesami zakończyli rok w produkcji mleka.

• Ich rewelacyjne wyniki dają im nadzieje na przyszłość.

• Kto w Polsce nie słyszał o takich producentach mleka: Roman Wiencierz, Teodor Fuchs, Mateusz Fleszar, Władysław Butor czy Bogdan Kurda? Prezentujemy producentów, którzy zostali nagrodzeni Mlecznymi Laurami.

Hodowcy bydła i producenci mleka z województwa śląskiego spotkali się w tym roku w miejscowości Rudy, gdzie zaprosił ich Marcin Sikora, prezes Śląskiego Związku Hodowców Bydła i Producentów Mleka. Oklaskiwano tych rolników, którzy wyróżnili się w produkcji mleka. Najlepszych uhonorował Piotr Doligalski, wiceprezydent Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka.

Mleczne Laury przyznane zostały śląskim hodowcom bydła mlecznego w wielu kategoriach, w tym nagrodzono także tych producentów, którzy odnieśli sukcesy produkcyjne w niedużych stadach. Do raportu stanęli ci, którzy utrzymują 20-krowie stada, a także ci, u których liczebność pogłowia sięga 1000 sztuk.

Najlepsza obora i wydajności

Zanim zaprezentujemy stada o najlepszych wynikach produkcyjnych w podziale na pogłowie pokażemy tych hodowców, którzy uzyskali najwyższe wydajności laktacyjne, wyprodukowali najwięcej suchej masy w mleku i doczekali się samic, których wydajność życiowa przekroczyła 100 tys. kg mleka.  

Roman Wiencierz z miejscowości Budziska szczyci się właśnie najwyższą produkcją tłuszczu i białka (suchej masy) na Śląsku. Średnio uzyskał 1068 kg (tłuszcz plus białko). Pozyskiwane przez niego mleko miało następujące parametry: 4,11% tłuszczu i 3,70% białka.

Najwyższe wydajności laktacyjne od krów uzyskali Teodor Fuchs i Mateusz Fleszar. Pierwszy z nich gospodaruje w śląskim Sadowie, drugi zaś w Łanach Wielkich. Samice pana Teodora zajęły dwie pierwsze lokaty w tej klasyfikacji z wydajnościami 21 119 i 19 826 kg mleka.  Krowa pana Mateusza uplasowała się na trzeciej pozycji z wynikiem 19 385.

Najwyższe wydajności życiowe osiągnęły samica Mateusza Fleszara (1 miejsce), należąca do OHZ Osiek Sp. z o.o. (2 miejsce) i także już wymienianego Teodora Fuchsa (3 miejsce). Te krowy osiągnęły następujące „życiówki”: 134 462 kg mleka w 9 laktacji, 131 229 w 11 laktacji i 127 185 w 8 laktacji.

Puchary wyjątkowe

Puchar prezydenta Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka za najwyższą wydajność w województwie otrzymał Bogdan Kurda z Łagiewnik Małych (14 635 kg mleka), natomiast puchar prezesa Śląskiego Związku Hodowców Bydła i Producentów Mleka po przeliczeniu wydajności na kg białka i tłuszczu powędrował do Romana Wiencierza z Budzisk (1068 kg).

Marcin Sikora uzyskał wyróżnienie za stado o najwyższej średniej wartości hodowlanej krów pod względem Indeksu Ekonomicznego w rasie PHF-HO.

Zestawienie najlepszych stad wg wydajności mleka (imię i nazwisko, miejscowość, mleko w kg)

Stada do 20 krów

Andrzej Przybycin, Wilkowiczki, 10 109

Krystian Schneider, Pietrowice Wielkie, 10 095

Kajsztura Gospodarstwo Rodzinne

Stada do 50 krów

Joachim Gralla, Wilkowiczki, 12 197

GR Dajana i Denis Misch, Borowiany, 12 059

Krzysztof Toborowicz, Wola Libertowska, 12 013

Stada do 150 krów

Bogdan Kurda, Łagiewniki Małe, 14 635

GR Marek Wieczorek, Wielowieś, 13 808

Jan Suda, Radonia, 13 510

Stada do 300 krów

Michał Jurczyk, Sekursko, 12 477

Stanisław Wilczek, Gamów, 12 408

Marek Błaszczyk, Mikołów, 12 069

Stada do 500 krów

Władysław Butor, Mateusz Fleszar, GR Bożena Butor-Fleszar, Łany Wielkie, 13 700

Roman Wiencierz, Budziska, 13 689

Martin Pawełczyk, Rajmund Pawełczyk, Skrzydłowce, 12 560

Stada do 1000 krów

Teodor Fuchs, Sadów, 13 692

PN Księży Las Sp. z o.o., Księży Las, 12 706

PR-P Agromax Sp. z o.o., Wojnowice, 12 401