Wystawa na stulecie francuskiego związku holsztyno-fryzów
W ramach obchodów stulecia francuskiego związku bydła holsztyńsko-fryzyjskiego Prim’ Holstein France (PHF) w dniach 23–24 listopada 2023 roku odbyła się krajowa wystawa tej rasy, na której 175 hodowców zaprezentowało swoje krowy. Wydarzenie z założenia miało być niezapomnianym połączeniem hołdu dla przeszłości z pełnym nadziei patrzeniem w przyszłość i chęcią tworzenia historii. Zwierzęta oceniali doświadczeni francuscy sędziowie: 53-letni Florent Chapon (uprawnienia sędziowskie zdobył w 1997 r.) i 47-letni Sylvain Durand (odpowiedzialny za szkolenie sędziów i harmonizację oceny pokroju).
tekst: dr Katarzyna Rzewuska, Roman Januszewski
Ciekawy był sposób wyboru zwierząt. W pierwszym etapie sędzia ustalał wstępny ranking, który następnie weryfikował i ustawiał zwierzęta w linii. Sztuki od czwartego miejsca były ustawiane kolejno i każdy z oprowadzających otrzymywał osobiście od sędziego krótkie uzasadnienie. Z kolei trzy najpiękniejsze krowy nie były ustawiane w ostatecznej kolejności, lecz konkurowały o pierwsze miejsce do ostatniej chwili. To sprawiało, że ocenie każdej grupy do samego końca towarzyszyły niezwykłe emocje. Było to tym bardziej odczuwalne, że wybory odbywały się przy pełnych trybunach, a widownia (ponad 2 tys. osób) oklaskami motywowała sędziego do wskazania zwycięskiej krowy. I tak przez pełne dwa dni, bo wystawa trwała od rana do wieczora.
W wydarzeniu wzięło udział łącznie 247 krów ocenianych w trzech grupach laktacyjnych w przypadku odmiany czerwono-białej (16 krów) i siedmiu grupach laktacyjnych w przypadku odmiany czarno-białej (231 krów). Wśród krów odmiany czarno-białej nagrody przyznano zwierzętom w następujących kategoriach: najlepsza krowa oraz najlepsze wymię w ramach laktacji pierwszej, drugiej, trzeciej i dalszych. Dodatkowo uhonorowana została krowa z grupy o produkcji życiowej powyżej 45 tys. litrów. W tej kategorii zaprezentowano 17 krów, których łączna produkcja wynosiła 1 156 539 l mleka. W stawce znalazły się dwie sztuki z wynikiem odpowiednio 98 i 99 tys. litrów!
Superczempionką wystawy została Ducasse Jaka należąca do Earla De Banosa. Jest to sztuka po buhaju Bradnick, a od strony matki po buhaju Windbrook. Krowa, urodzona 17 czerwca 2014 roku, jest obecnie w siódmej laktacji, w ostatniej zakończonej uzyskała wydajność 14 140 l mleka o zawartości 3,78% tłuszczu i 3,03% białka. Ducasse bezspornie królowała, zgarniając wszystkie najważniejsze tytuły w poszczególnych kategoriach, w których startowała. Zwyciężyła także rywalizację o tytuł krowy stulecia.
Wystawie towarzyszyła niezwykła oprawa. Na dużym ekranie wyświetlano naprzemiennie obraz z kilku kamer. Prezentację każdej krowy uzupełniano informacją o jej przodkach i hodowcy. Całość dopełniała niezwykła gra świateł i dopasowana muzyka. Z kolei krótkie przerwy pomiędzy ocenami zwierząt uatrakcyjniały występy artystyczne. Sprzyjało temu miejsce, w którym odbywała się wystawa, zorganizowana w Puy du Fou – kompleksie poświęconym historii Francji. W sezonie odwiedzany jest on przez niemal 3 mln zwiedzających, a na czas wystawy centralny budynek Le Grand Carrousel zamienił się w ring wystawowy.
Ukoronowaniem niezwykłej rocznicy było przyznanie nagród 10 najlepszym hodowcom. Pamiątkowe drewniane plakiety wręczali prezydent Prim’ Holstein France Celine Le Ru Le Laurent i dyrektor PHF Thierry Ménard. Ranking został utworzony po raz pierwszy na podstawie wyników z ostatnich dziesięciu lat. Związek chce kontynuować ten sposób wyróżniania hodowców, z założeniem, że każdemu, kto otrzyma nagrodę, niejako zeruje się jego wynik i kolejne wyróżnienie będzie mógł uzyskać najwcześniej po upływie kolejnych dziesięciu lat.
Prezydent Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka Leszek Hądzlik w imieniu polskich hodowców pogratulował Prim’ Holstein France osiągnięć wypracowanych przez wiek działalności i życzył dalszych sukcesów hodowlanych.
