XII Międzynarodowe Forum Wołowiny
Za nami XII Międzynarodowe Forum Wołowiny, podczas którego producenci i przetwórcy wołowiny, a także naukowcy, eksperci oraz politycy dyskutowali o przyszłości europejskiego sektora wołowiny w nowej geopolitycznej i klimatycznej rzeczywistości.
autor: Marcin Jajor
– Rolnictwo znajduje się w trójkącie bermudzkim, którego jednym z wierzchołków są umowy handlowe, w tym z krajami Mercosur. Będziemy świadkami ogromnej presji na ceny i pogarszania konkurencyjności. Dlatego z niecierpliwością czekaliśmy na decyzję KE w sprawie propozycji ram finansowych WPR. Spodziewaliśmy się, że środki będą adekwatne do wyzwań. Niestety, rozczarowaliśmy się – mówił Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego oraz przewodniczący Rady Sektora Wołowiny.
Podkreślał, że Polska i inne kraje członkowskie intensywnie pracują, żeby zwiększyć budżet przeznaczony na rolnictwo. Wszyscy liczą, że ten cel uda się osiągnąć. – W innym przypadku nie będziemy mogli sprostać zrównoważonej transformacji i związanych z nią wymaganiom – ostrzegał Wierzbicki.
– Produkcję zwierzęcą powinniśmy traktować priorytetowo. Stawiamy na dobrostan, ale i niskoemisyjność – zaznaczał Stefan Krajewski, szef resortu rolnictwa. W tym kontekście wymieniał m.in. premię dla młodego rolnika, która wzrośnie do 300 tys. zł dla gospodarstw z produkcją zwierzęcą, podczas gdy dla pozostałych wyniesie do 200 tys. zł. – To działanie, które wpisuje się w politykę UE, gdzie – podobnie jak w Polsce – jest problem z sukcesją gospodarstw rolnych – uzasadniał Krajewski.
Ponadto kierowany przez niego resort podjął decyzję o zwiększeniu dopłaty do zakupu buhajów z 5 tys. zł do 7 tys. zł. Ma to urealnić zachodzące zmiany rynkowe i wzmocnić konkurencyjność gospodarstw utrzymujących bydło. Pewną nowością jest też propozycja wprowadzenia kolejnego ekoschematu, który – jak podaje resort rolnictwa – ma się opierać na udokumentowanej niskoemisyjności i wysokiej jakości produkcji. Zdaniem MRiRW ma on umożliwić rolnikom spełnianie wymagań w sposób uporządkowany, wiarygodny i weryfikowalny.
– Jesteśmy piątym największym producentem wołowiny w UE. Polska wołowina jest eksportowana do ponad 70 krajów świata. Niewiele brakuje, żeby nasz kraj stał się liderem w produkcji mięsa wołowego, które nie tylko będzie smaczne, ale i przyjazne dla środowiska – zwracał uwagę Krajewski.
Pełną relację z XII Forum Wołowiny znajdziecie w jednym z kolejnych wydań Hodowli i Chowu Bydła.
