Mleko świeże przez 60 dni? Czy czeka nas koniec pasteryzacji?
Autor: Mateusz Uciński Mleko surowe, prosto od krowy, jak wszyscy wiemy jest bogate w różnego rodzaju mikroorganizmy, zarówno przyjazne,
Czytaj dalej
Mleczarstwo
Szwajcarom brakuje masła
Na wniosek branżowej organizacji mleczarskiej, szwajcarski Federalny Urząd ds. Rolnictwa (BLW) podjął 16 lutego br. decyzję o imporcie 1500
Czytaj dalej
Na giełdzie Fonterry kolejna zwyżka notowań
Na drugiej w lutym bieżącego roku sesji internetowej platformie handlowej nowozelandzkiego koncernu mleczarskiego Fonterra (Global Dairy Trade), tj. 16
Czytaj dalej
Hodowcy będą doili 18 mld l mleka rocznie
Skup mleka w Polsce może wzrosnąć do 18 mld l rocznie – szacuje Edmund Borawski, prezes SM Mlekpol. –
Czytaj dalej
Nadal rośnie Indeks cen żywności FAO
Ceny większości podstawowych grup produktów żywnościowych, będące przedmiotem obrotu międzynarodowego wykazały w styczniu br. tendencję rosnącą. Niektóre zdrożały znacznie,
Czytaj dalej
Światowi potentaci w przetwórstwie mleka
Pozycja firmy na rynku wiąże się przede wszystkim ze skalą produkcji i uzyskiwanymi przychodami ze sprzedaży. TEKST: RYSZAR LESIAKOWSKI,
Czytaj dalej
SM Mlekpol idzie na rekord
Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol – lider rodzimego rynku nabiału w Polsce podsumował miniony rok i przedstawił plany na kolejne miesiące.
Czytaj dalej
1,58 zł/l wyniosła średnia cena skupu mleka w SM Mlekpol
– Płacimy maksymalną cenę za skupowane mleko, na jaką nas stać – powiedział Edmund Borawski, prezes SM Mlekpol podczas
Czytaj dalej
Otwieranie chińskiego rynku – ważne porozumienie
Produkujemy w Polsce ok. 30% mleka więcej niż spożywamy, dlatego koniecznością jest eksport produktów mleczarskich i poszukiwanie dla nich
Czytaj dalej
Nadal wzrosty na giełdzie Fonttery
Od 17 listopada 2020 roku średnie ceny produktów mleczarskich na internetowej platformie handlowej nowozelandzkiego koncernu mleczarskiego Fonterra (Global Dairy
Czytaj dalej