Cena mleka nadal rośnie
Od połowy 2024 r. średnia cena mleka w Unii Europejskiej utrzymuje trend wzrostowy. Podobnie sytuacja wygląda w Polsce. Przeczytaj, na jakie stawki mogli liczyć producenci mleka.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej (opublikowanych 15 stycznia 2025 r.), średnia cena mleka w listopadzie 2024 r. osiągnęła poziom 53,15 euro/100 kg, co oznacza wzrost o 3,0% w porównaniu do października 2024 r.; cena wzrosła o 16,9% w porównaniu z listopadem 2023 r. Zgodnie z szacunkowymi prognozami KE w grudniu 2024 r. nastąpi kolejny wzrost ceny – ponownie przekroczy ona 53 euro/100 kg.
Gdzie wzrosło, gdzie spadło?
W listopadzie 2024 r. ceny mleka w relacji miesięcznej wzrosły w 21 państwach członkowskich. Największe wzrosty miały miejsce w następujących krajach (w nawiasie zmiana w relacji rocznej):
– Litwie o 10,5% do 56,66 euro/100 kg (wzrost o 35,0%);
– Łotwie o 7,6% do 45,72 euro/100 kg (wzrost o 24,2%);
– Polsce o 7,5% do 55,56 euro/100 kg (wzrost o 16,4%);
– Słowenii o 7,3% do 50,20 euro/100 kg (wzrost o 12,2%);
– Czechach o 5,7% do 49,02 euro/100 kg (wzrost o 16,7%);
– Danii o 5,7% do 54,71 euro/100 kg (wzrost o 31,2%).
W analizowanym miesiącu ceny mleka spadły w 4 państwach członkowskich (w nawiasie zmiana w relacji rocznej):
– Rumunii o 5,2% do 46,70 euro/100 kg (wzrost o 4,3%);
– Malcie o 1,4% do 61,33 euro/100 kg (wzrost o 8,7%);
– Grecji o 1,3% do 54,45 euro/100 kg (wzrost o 4,0%);
– Finlandii o 0,4% do 51,32 euro/100 kg (spadek o 0,4%).
We Włoszech cena surowca utrzymała się na takim samym poziomie jak w październiku i wynosiła 52,85 euro/100 kg; w relacji rocznej wzrosła o 8,9%.
Stawki w Polsce
W Polsce średnia cena w listopadzie 2024 r. ukształtowała się na poziomie 55,56 euro/100 kg i była o 7,5% wyższa niż w październiku 2024 r. oraz o 16,4% wyższa niż w listopadzie 2023 r. W analizowanym miesiącu cena mleka w Polsce była wyższa od ceny unijnej o 4,53%. W listopadzie 2024 r. nasz kraj znalazł się na 5. miejscu w UE pod względem ceny. Wyższe ceny wypłacane były producentom m.in. w Irlandii (63,22 euro), na Cyprze (66,02 euro), Litwie (56,66 euro) i na Malcie (61,33 euro).
Trendy na giełdzie
W ostatnim czasie odbyły się dwie aukcje na platformie Global Dairy Trade w dniach 17 grudnia i 7 stycznia 2025 r. Pierwsza z aukcji zakończyła się spadkiem indeksu o 2,8%, a średnia cena ukształtowała się na poziomie 4148 USD/t. Podczas drugiej aukcji indeks cen produktów mlecznych odnotował kolejny spadek o 1,4%, a średnia cena wyniosła 4029 USD. W ciągu całego 2024 r. indeks cenowy wzrósł o 18,2%.
Podczas ostatniej aukcji 7 stycznia 2025 r. ceny czterech oferowanych kategorii produktów mleczarskich odnotowały wzrost. Najwyższy wzrost dotyczył mozzarelli o 3,6% – do poziomu 4173 USD/t, masła o 2,6% – do 6815 USD/t. Ceny pozostałych czterech produktów odnotowały spadki; największe dotyczyły laktozy – o 2,4% do 900 USD/t, odtłuszczonego mleka w proszku – o 2,2% do poziomu 2682 USD/t oraz pełnego mleka w proszku – o 2,1%, do poziomu 3804 USD/t.
