Drożeje mleko w skupie w Unii i w Polsce

Mleko surowe w skupie w Unii Europejskiej podrożało. Może jedynie niepokoić znaczny spadek cen przetworów mlecznych na platformie GDT.

tekst: Tomasz Roszkowski

Po kilku wzrostowych aukcjach na platformie GDT ostatni przetarg okazał się zimnym prysznicem. O ponad 6% potaniało mleko w proszku (pełne i odtłuszczone), co się przełożyło na ponad 5-proc. spadek indeksu – największy jednorazowy spadek od marca 2017 r. Może to nieco niepokoić, zwłaszcza że wcześniejszych pięć przetargów wzrostowych przyniosło w sumie 8-proc. zwyżkę. Rosnące ceny przetworów przekładały się na wzrost cen mleka w skupie w Unii, w tym również w Polsce. Na razie nie należy wyciągać zbyt pochopnych wniosków z jednorazowego, dość mocnego spadku cen na GDT, ale z pewnością przetargi w styczniu będą mieć duże znaczenie dla dalszego rozwoju sytuacji na rynku mleka.

W grudniu odbyły się dwie aukcje na platformie Global Dairy Trade (GDT) – 3. i 17. dnia miesiąca. Indeks GDT wyrażający zmiany cen przetworów mlecznych spadł na pierwszej z nich o 0,5%, natomiast na drugiej obniżył się o 5,1%, co w sumie przez miesiąc oznacza zniżkę o 5,6%. W ujęciu rocznym (12.2018–12.2019) wartość indeksu wzrosła o 15,0%.
Mleko pełne w proszku (WMP) w ciągu dwóch ostatnich aukcji GDT potaniało o 6,7%, kosztowało 3099 USD/t, i jest droższe o 15,9% w stosunku do ceny z połowy grudnia 2018 r. Z kolei cena mleka odtłuszczonego w proszku (SMP) spadła o 5,0%, do 2867 USD/t, a przez ostatni rok podniosła się o 40,4%. Cena masła obniżyła się o 4,3%, wyniosła 3886 USD/t, i jest o 1,1% niższa niż w tym samym czasie przed rokiem.

Średnia cena mleka surowego w skupie w Unii Europejskiej podniosła się w październiku o 1,5%, do 34,92 EUR/100 kg. W UE-28 od osiągniętego maksimum w listopadzie 2013 r. (40,21 EUR/100 kg) mleko obecnie jest tańsze o 13,2%. W październiku najbardziej podrożało na Litwie – o 6,7%, do 29,36 EUR/100 kg; w Rumunii – o 6,3%, do 31,65 EUR/100 kg; w Irlandii – o 6,2%, do 36,61 EUR/100 kg. Cena spadła jedynie w Holandii – o 0,7%, do 34,75 EUR/100 kg, natomiast we Włoszech nie zmieniła się i wyniosła 39,69 EUR/100 kg.

W Polsce w październiku mleko w skupie podrożało o 3,3%, do 31,42 EUR/100 kg. Od szczytu wyznaczonego w grudniu 2013 r. (37,17 EUR/100 kg) cena jest niższa o 15,5%. Według wstępnych danych w listopadzie cena mleka w skupie w UE-28 podniosła się o 0,3% i wyniosła 35,02 EUR/100 kg, natomiast w Polsce wzrosła o 1,5%, do 31,88 EUR/100 kg. W październiku mleko w Polsce było tańsze od średniej unijnej o 10,0%.

W Unii Europejskiej w okresie 17.11.2019–08.12.2019 cena WMP podniosła się o 2,0%, do 3095 EUR/t (przez ostatni rok wzrosła o 14,9%). SMP podrożało o 2,5%, do 2504 EUR/t (przez rok wzrost wyniósł 49,9%). Cena masła spadła o 0,3%, do 3681 EUR/t, i jest niższa o 17,5% niż przed rokiem. 