Na granicy Podhala i Spiszu
Na granicy Podhala i Spiszu, na grzbiecie Czarnej Góry, niewielkiej podtatrzańskiej wsi znajduje się gospodarstwo rolne państwa Jadwigi i Jana Litwinów.
tekst: Piotr Kowol, zdjęcie: PhotoTeam PFHBiPM
Obora, w której utrzymywane są krowy ras polskiej czerwonej i polskiej czerwono-białej stoi naprzeciwko górnej stacj narciarskiej Koziniec-Ski, ok. 900 m n.p.m.
To, zdaje się, najwyżej położona obora hodowlana w Polsce. Bydło utrzymywane w warunkach górskich musi charakteryzować się wybitnymi zdolnościami adaptacyjnymi i umiejętnością bytowania w trudnych warunkach środowiskowych. Bydło rasy polskiej czerwonej takie umiejętności posiada, czego dowodem była stawka krów i jałowic prezentowana na XVI Krajowej Wystawie Czerwonego Bydła Polskiego w Szczyrzycu.
Czempionem wystawy, która odbyła się w pierwszych dniach czerwca 2024, została krowa Kalina PL005170962806, własność państwa Litwinów.
Kalina urodziła się w 2007 roku i na wystawie prezentowała się w 13. laktacji, pokazując wigor i żywotność. Właśnie cechy związane z długowiecznością sędzia wystawy Roman Januszewski mocno podkreślał, ogłaszając swój werdykt. Kalina jest trzecią w historii krową rasy polskiej czerwonej, która uzyskała ocenę budowy wpisującą ją do elitarnego grona krów doskonałych. Dwie jej poprzedniczki, bardzo zasłużone dla rasy, były przedstawicielkami programu doskonalenia. Kalina jest pierwszą spośród krów z programu ochrony zasobów genetycznych, która może poszczycić się taką oceną. Na ocenę ogólną 90 pkt złożyły się oceny opisowe za kaliber i pojemność, typ i budowę, nogi i racice oraz wymię, odpowiednio: 90, 91, 93 i 89 pkt. Kalina przyniosła swoim hodowcom 13 cieląt, jej wydajność życiowa to ponad 70 tys. kg mleka i ponad 5,2 tys. kg tłuszczu i białka. Gratulujemy hodowcom osiągnięć i życzymy dochowania się potomstwa żeńskiego od tej wybitnej przedstawicielki rodzimej rasy.
