Ceny skupu mleka netto – czerwiec 2022
Mleczarnia Miesięczna dostawa w l/kg % tłuszczu % białka Cena netto Koło 3 500 4,28 3,65 2,24 Strzałkowo 7 500
Czytaj dalej
HiChB 2022/08
Cena mleka nadal rośnie i osiąga rekordowy poziom
Uznawany od wielu lat rekordowy poziom ceny mleka w Unii Europejskiej osiągnięty w grudniu 2013 r. (40,27 EUR) przeszedł już dawno do lamusa. Od stycznia
Czytaj dalej
OSM Czarnków – Na ścieżce rozwoju technologicznego
Współczesne mleczarstwo wymaga nie tylko systematycznego doskonalenia technologii przerobu mleka, ale także inwestycji na rzecz ochrony środowiska. Międzynarodowe koncerny bezustannie licytują się w zakresie
Czytaj dalej
Krowy w zaprzęgu
Krowy w zaprzęgu to dziś niezmiernie rzadki widok, wykorzystywany raczej tylko do celów pokazowych. Jednak w Polsce jeszcze w latach 80. XX wieku w Pietrowicach Wielkich,
Czytaj dalej
Proces przygotowywania pasz nie może być chaotyczny!
Produkcja odpowiedniej paszy dla utrzymywanego stada krów mlecznych nie jest łatwa, czasami jedno zaniedbanie może skutkować wieloma kłopotami. O tym, na co należy
Czytaj dalej
Kiszenie – fermentacja mlekowa krok po kroku
Kiszenie to najpopularniejszy sposób konserwacji pasz objętościowych stosowanych w żywieniu bydła mlecznego. Najczęściej zakiszamy kukurydzę, zarówno sieczkę z całych roślin, jak i rozdrobnione
Czytaj dalej
Fermentacja kiszonki
Celem wytwarzania kiszonki jest zachowanie składników odżywczych paszy do karmienia w późniejszym terminie. Osiąga się to poprzez konwersję (przez fermentację) cukrów roślinnych do kwasów
Czytaj dalej
Dodatek kiszonkarski skrojony na miarę
Krowa mleczna generująca dochód to taka, której wiek pierwszego wycielenia przypada na 22.–23. miesiąc życia i która produkuje mleko przez minimum cztery laktacje, uzyskując
Czytaj dalej
Uwaga na zagrzewanie się pasz
Wzrost temperatury kiszonek i TMR-u na stole paszowym jest dowodem na zachodzące w nich procesy fermentacyjne, głównie z udziałem grzybów. Ich metabolity wraz z produktami
Czytaj dalej
Mleczna Gala już po raz ósmy – relacja
21 czerwca w Warszawie odbyła się kolejna edycja Mlecznej Gali, wydarzenia mającego na celu uhonorowanie najlepszych hodowców bydła mlecznego w Polsce. Jest
Czytaj dalej