Jak długo odpajać cielęta mlekiem lub preparatem mlekozastępczym?
W zasadzie pytanie dotyczy całej strategii odchowu cieląt i jałówek. Dotyczy bowiem nie tylko programu odpoju – czyli schematu posiłków płynnych w pierwszych tygodniach życia – ale także włączenia paszy typu starter na wczesnym etapie życia. Termin odsadzenia jest związany bowiem z odpowiednim rozwojem żwacza, który po zaprzestaniu żywienia mlekiem, musi być gotowy, by zapewnić pokrycie potrzeb wciąż intensywnie rosnącego zwierzęcia. Jeśli zrobimy to zbyt wcześnie, uzyskamy efekt tzw. dołka poodsadzeniowego (cielę traci tempo przyrostów), a jeśli zbyt późno – program stanie się nieefektywny i kosztowny.
Michał Laskowski – menadżer Produktów dla cieląt i jałówek, Cargill
Częstym kryterium odsadzenia jest podwojenie masy urodzeniowej cielęcia, ale obserwujemy, że w praktyce takie pomiary nie są robione. Poza tym trudno ocenić gotowość żwacza na podstawie wagi i rozmiaru cielęcia. Naszym głównym wskaźnikiem powinna być ilość startera jaką cielę jest w stanie pobrać w ciągu doby. Jeżeli cielę pobiera 1,5 kg startera dziennie przez minimum dwa kolejne dni, to można uznać, że jest to właściwy czas. Zgodnie z naszym programem, osiągnięcie tego jest możliwe ok. 8–10 tyg. życia, pod warunkiem, że od 5–6 tyg. będziemy systematycznie zmniejszać ilość pójła oraz cielę będzie miało nielimitowany dostęp do świeżego startera i wody (!). Na tę gotowość wpływa również sposób odpoju, który powinien być zgodny z fizjologią cielęcia. Istotne jest tempo picia mleka (ok. 3–4 min/1 l) oraz pozycja wiaderka ze smoczkiem (65–70 cm od ziemi). To umożliwia prawidłowe trawienie pójła w trawieńcu oraz paszy w rozwijającym się żwaczu.
Bazując na doświadczeniach firmy Cargill oraz wynikach najlepszych światowych gospodarstw od lat rekomendujemy program, w którym osiągamy pierwsze wycielenie przed upływem 24 mies. Ten cel jest możliwy jeśli zatroszczymy się o równowagę w żywieniu mlekiem (max. 8–10 tyg) oraz wprowadzimy paszę starter od 4 dnia życia. Dobrą praktyką jest stosowanie pasz strukturalnych typu mussli, a w okresie przejściowym i po odsadzeniu pasz typu Suchy TMR.
