Od prawie ćwierć wieku Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Grodzisku Mazowieckim oferuje polskim konsumentom ser mozzarella, wytwarzany według włoskiej receptury. Informuje o tym

Mleczarstwo to system naczyń połączonych. Rozwój sektora determinowany jest kondycją ekonomiczno-organizacyjną jego poszczególnych podmiotów. Trudno sobie współcześnie wyobrazić funkcjonowanie sprawnych

Pierwsza część naszego reportażu opowiadała o drodze, jaką państwo Wańczykowie pokonali od domowej wytwórni serów do profesjonalnego zakładu serowarskiego. Czas pokazać niezwykłe

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kole jest przykładem mleczarni systematycznie rozwijającej się od prawie 90 lat. Siłę ekonomiczną i rynkową zawdzięcza trafnym inwestycjom

Serowarstwo to zajęcie mające bogatą i wielowiekową tradycję. Ostatnio w naszym kraju przeżywamy jego prawdziwy renesans, co bardzo cieszy, zwłaszcza że rodzime sery zyskują

Względy ekonomiczne przemawiają za koncentracją przetwórstwa mleka. Jest to sposób na ograniczanie kosztów i jednoczesne oferowanie rolnikom godziwej zapłaty za surowiec. Tak od 10 lat postępują

Śremska spółdzielnia jest przykładem małej mleczarni z ponad 120-letnią tradycją, która przez lata zdobyła rzeszę wiernych konsumentów. Dzięki temu jej pozycja na lokalnym

Kwiecień zakończył się publikacją raportu Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów dotyczącego branży mleczarskiej. Jego wyniki nie pozostawiają wątpliwości, że nie wszystko w tym sektorze

130 lat tradycji Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu jest powodem do dumy, ale jednocześnie zobowiązuje do stawiania czoła coraz to nowym wyzwaniom, które obecnie niesie