Delikatna korekta europejskiej ceny mleka
Od stycznia 2021 r. na europejskim rynku utrzymywał się trend wzrostowy ceny mleka. Pierwsza korekta miała miejsce w grudniu 2022 r. Z najnowszych danych Komisji
Czytaj dalej
Ekonomia
Tadeusz Mroczkowski nowym prezesem SM Mlekpol w Grajewie
Wieloletni prezes Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol w Grajewie Edmund Borawski z końcem 2022 roku przeszedł na zasłużoną emeryturę. Stanowisko objął Tadeusz Mroczkowski, dotychczasowy
Czytaj dalej
Mit o szkodliwości mleka obalony
Od dawna krąży w społeczeństwie narracja o rzekomym związku spożywania nabiału z wyższymi wskaźnikami śmiertelności. Teraz można już definitywnie uznać, że jest to wyłącznie szkodliwa
Czytaj dalej
Polska Izba Mleka na targach Gulfood
W terminie 20-24 lutego 2023 r., członków Polskiej Izby mleka tj. Spółdzielczą Mleczarnię Spomlek, Alima Bis, Grupę Mlekovita i Poland Food, dzięki
Czytaj dalej
Ceny skupu mleka netto – GRUDZIEŃ 2022
Mleczarnia Miesięczna dostawa w l/kg % tłuszczu % białka Cena netto Złotów 3 800 3,89 3,22 2,57 Koło 4 400
Czytaj dalej
Kolejne wzrosty ceny na europejskim rynku mleka
Od stycznia 2021 r. utrzymuje się trend wzrostowy ceny mleka na europejskim rynku. Z najnowszych danych Komisji Europejskiej, opublikowanych 5 stycznia 2023 r., wynika,
Czytaj dalej
Rekordy wydajności
Dla zobrazowania roli oceny wydajności i użytkowości bydła dla postępu hodowlanego w ramkach przedstawiam aktualne wyniki dla krów pod oceną wydajności i użytkowości
Czytaj dalej
Produkcja i przetwórstwo mleka ekologicznego w praktyce
Choć produkty ekologiczne mają stałych konsumentów, skłonnych za nie dobrze zapłacić, to jednak producenci nie są wolni od trosk. Prezentujemy przykład z Niemiec. tekst i zdjęcia: RYSZARD
Czytaj dalej
Ceny skupu mleka netto – listopad 2022
Mleczarnia Miesięczna dostawa w l/kg % tłuszczu % białka Cena netto DEMI Góra 4 200 4,36 3,52 2,2 Giżycko 4
Czytaj dalej
Europejska cena mleka przekroczyła poziom 56 EUR
Od prawie dwóch lat utrzymuje się trend wzrostowy unijnej ceny mleka. W lutym 2022 roku cena ta przebiła cenę z grudnia 2013, która dotychczas
Czytaj dalej