Ogromne różnice cenowe w skupach mleka. Raport z faktur hodowców

Jak kształtowały się ceny w polskich mleczarniach w kwietniu 2026 r.? Mleczarnie i podmioty skupujące płaciły od 1,28 zł do 2,14 zł za kg mleka.

Jan Hereditas

• Wpływ skali produkcji i premia wielkotowarowa. Dane potwierdzają ogólną rynkową tendencję „doceniania” dużych dostaw – większy wolumen miesięczny co do zasady pozwala rolnikowi negocjować wyższą stawkę bazową.

• Nadrzędna rola suchej masy ze szczególnym wskazaniem na białko. Analiza statystyczna komponentów mleka wskazuje, że zawartość białka wykazuje silniejszy dodatni związek z ostateczną ceną netto niż zawartość tłuszczu. Wybitne parametry jakościowe potrafią całkowicie zniwelować brak efektu skali. Doskonałym przykładem jest spółdzielnia Spomlek, która za niewielką dostawę, ale o znakomitym składzie, płaci więcej.

• Głębokie rozwarstwienie rynku. Rozpiętość cenowa między najniższą stawką w zestawieniu a najwyższą wynosi ponad 60%, co obrazuje drastyczne różnice w dochodowości gospodarstw w zależności od tego, dokąd trafia surowiec.

Redakcja „Hodowli i Chowu Bydła” od kilku lat monitoruje ceny skupu mleka w Polsce. Ceny są zbierane od konkretnych dostawców mleka i są publikowane przez nas. Pochodzą wprost z faktur od hodowców bydła i producentów mleka.

Ceny skupu mleka w Polsce (kwiecień 2026 r.)

Poniżej prezentujemy ceny skupu mleka. Podajemy po kolei: nazwę podmiotu skupującego mleka, miesięczną dostawę (l, kg), % tłuszczu, % białka i cenę netto.

Ceny zostały zebrane od konkretnych producentów mleka i zależą nie tylko od jakości produktu, ale od wielkości dostawy. Poniższe zestawienie ułożone zostało według rosnących miesięcznych dostaw mleka do podmiotu skupujących.

Podmiot skupujący/miesięczna dostawa/% tłuszczu/% białka/cena (PLN) netto

Ceko  4 600 / 4,21 / 3,44 / 1,28

Spomlek 6 800 / 4,98 / 3,99 / 1,94

Koło 8 000 / 4,28 / 3,46 / 1,56

Turek 9 100 / 4,51 / 3,55 / 1,76

Łowicz 9 300 / 4,02 / 3,44 / 1,74

Jana 12 000 / 4,02 / 3,34 / 2,00

Gostyń 12 000 / 3,94 / 3,25 / 1,69

Koło 13 000 / 4,74 / 3,67 / 1,64

Włoszczowa 15 000 / 3,52 / 3,33 / 1,67

Zott 15 000 / 4,13 / 3,51 / 1,61

Kowalew-Dobrzyca 16 000 / 4,29 / 3,49 / 1,37

Mlekpol 17 600 / 3,97 / 3,48 / 1,88

Koło 18 000 / 4,17 / 3,39 / 1,62

Strzelecka SPM 18 900 / 4,31 / 3,35 / 1,55

Spomlek 19 500 / 4,58 / 3,54 / 1,81

Zott 20 000 / 4,23 / 3,58 / 1,84

Łowicz 21 000 / 4,35 / 3,69 / 1,82

Mlekovita 21 400 / 4,10 / 3,46 / 1,89

Gostyń 22 000 / 3,90 / 3,45 / 1,70

Spomlek 22 300 / 5,27 / 4,30 / 2,14

Mlekovita 23 000 / 4,30 / 3,68 / 1,75

Gostyń 23 000 / 4,25 / 3,80 / 1,76

Zott 24 000 / 4,51 / 3,71 / 1,92

Łowicz 26 000 / 3,82 / 3,39 / 1,75

Strzelecka SPM 26 000 / 4,72 / 3,70 / 1,72

Zott 27 000 / 4,72 / 3,72 / 1,96

Gostyń 27 000 / 3,75 / 3,40 / 1,72

Włoszczowa 28 000 / 3,53 / 3,32 / 1,67

Włoszczowa 29 000 / 4,30 / 3,41 / 1,81

Mlekovita 29 700 / 3,74 / 3,17 / 1,76

Spomlek 30 300 / 4,23 / – / 1,82

Bo-Ro Wilary 31 100 / 3,80 / 3,35 / 1,76

Agrocomex 31 600 / 3,90 / 3,46 / 1,79

Danone 32 000 / 4,28 / 3,53 / 1,74

Spomlek 33 000 / 4,12 / 3,65 / 1,80

Mlekovita 34 000 / 4,36 / 3,38 / 1,94

Strzałkowo 35 000 / 4,20 / 3,56 / 1,91

Mlekovita 35 700 / 3,77 / 3,29 / 1,81

Mlekovita 37 000 / 4,01 / 3,46 / 1,89

Gostyń 39 000 / 4,19 / 3,60 / 1,77

Spomlek 39 200 / 4,22 / 3,41 / 1,72

Ryki 39 700 / 4,27 / 3,48 / 1,86

Gostyń 40 000 / 4,05 / 3,60 / 1,76

Łowicz 41 000 / 4,16 / 3,43 / 1,81

Mlekovita 41 000 / 3,54 / 3,16 / 1,74

Agrocomex 41 200 / 4,05 / 3,50 / 1,85

Agrocomex 41 900 / 4,20 / 3,50 / 1,87

Łowicz 42 300 / 3,69 / 3,21 / 1,78

Międzybórz 44 000 / 4,03 / 3,61 / 1,79

Bo-Ro Wilary 48 200 / 3,90 / 3,28 / 1,81

Polmlek 50 000 / 3,95 / 3,37 / 1,68

Gostyń 53 000 / 3,55 / 3,30 / 1,74

Bromilk 53 300 / 4,07 / 3,35 / 1,81

Mlekovita 57 000 / 3,88 / 3,32 / 1,84

Mlekovita 60 000 / 4,10 / 3,54 / 1,91

Mlekovita 60 800 / 3,91 / 3,32 / 1,86

Agrocomex 62 300 / 4,30 / 3,47 / 1,91

Bakoma 68 800 / 4,02 / 3,42 / 1,88

Zott 70 000 / 4,34 / 3,74 / 1,94

Hochland 74 000 / 4,26 / 3,34 / 2,03

Łowicz 75 000 / 3,73 / 3,52 / 1,89

Lacpol 76 000 / 3,87 / 3,34 / 1,83

Spomlek 88 100 / 4,45 / 3,79 / 1,96

Strzelecka SPM 142 000 / 3,88 / 3,49 / 1,74

Mlekovita 199 800 / 3,73 / 3,32 / 1,85