Ceny skupu mleka netto – GRUDZIEŃ 2022
Mleczarnia Miesięczna dostawa w l/kg % tłuszczu % białka Cena netto Złotów 3 800 3,89 3,22 2,57 Koło 4 400
Czytaj dalej
Mleczarstwo
Kolejne wzrosty ceny na europejskim rynku mleka
Od stycznia 2021 r. utrzymuje się trend wzrostowy ceny mleka na europejskim rynku. Z najnowszych danych Komisji Europejskiej, opublikowanych 5 stycznia 2023 r., wynika,
Czytaj dalej
Rekordy wydajności
Dla zobrazowania roli oceny wydajności i użytkowości bydła dla postępu hodowlanego w ramkach przedstawiam aktualne wyniki dla krów pod oceną wydajności i użytkowości
Czytaj dalej
Produkcja i przetwórstwo mleka ekologicznego w praktyce
Choć produkty ekologiczne mają stałych konsumentów, skłonnych za nie dobrze zapłacić, to jednak producenci nie są wolni od trosk. Prezentujemy przykład z Niemiec. tekst i zdjęcia: RYSZARD
Czytaj dalej
Ceny skupu mleka netto – listopad 2022
Mleczarnia Miesięczna dostawa w l/kg % tłuszczu % białka Cena netto DEMI Góra 4 200 4,36 3,52 2,2 Giżycko 4
Czytaj dalej
Europejska cena mleka przekroczyła poziom 56 EUR
Od prawie dwóch lat utrzymuje się trend wzrostowy unijnej ceny mleka. W lutym 2022 roku cena ta przebiła cenę z grudnia 2013, która dotychczas
Czytaj dalej
Indie: Perspektywy i rozwój mleczarstwa w 2023
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych do 2027 roku Indie mają prześcignąć Chiny jako najbardziej zaludniony kraj świata. Spożycie mleka na mieszkańca w Indiach
Czytaj dalej
Wytrząśnijmy piasek z rękawów
Mamy znowu spółdzielczość mleczarską. Mamy znowu nasz miesięcznik „Mleko, Jaja, Drób”. Biorę udział w budowaniu odnowionej spółdzielczości mleczarskiej od pierwszych jej
Czytaj dalej
Masło typu glamour
Czy masło może być towarem o znamionach luksusu? Okazuje się, że tak. Dowodzi tego pochodząca z Lubelszczyzny Spółdzielnia Mleczarska „Michowianka”, która wprowadziła do sprzedaży bardzo
Czytaj dalej
Ceny skupu mleka netto – PAŹDZIERNIK 2022
Mleczarnia Miesięczna dostawa w l/kg % tłuszczu % białka Cena netto Giżycko 4 800 3,89 3,21 2,59 DEMI Góra 5
Czytaj dalej