Dekalog prof. Drackleya. Jak wycisnąć maksimum z potencjału odchowu cieląt?

Odpowiednie żywienie i szybkie podanie wysokiej jakości siary to klucz do zdrowia cieląt oraz ich przyszłej wydajności mlecznej. Poznaj bezkompromisowe cele w odchowie młodej generacji bydła, które sformułował prof. James K. Drackley z Uniwersytetu Illinois.

Marcin Jajor

• Wyśrubowane normy przeżywalności i zdrowotności – dekalog amerykańskiego eksperta zakłada radykalne ograniczenie śmiertelności w pierwszej dobie oraz drastyczne cięcie liczby przypadków biegunek i chorób płuc u cieląt. 

• Podwojenie masy ciała w dwa miesiące – standardem powinno być osiąganie przyrostów dobowych na poziomie minimum 730 g, choć intensywne żywienie mlekiem lub preparatem pozwala przekroczyć barierę nawet 1 kg dziennie. 

• Żelazne zasady odpajania siarą – fundamentalne znaczenie dla odporności i przyszłej laktacji ma czas. Cielę musi otrzymać minimum 3 litry wartościowej siary (z dawką co najmniej 100 IgG) w ciągu pierwszych 6 godzin od wycielenia.

Bezkompromisowe cele

Prof. James K. Drackley z USA ma dla hodowców misję, która jest swoistym dekalogiem w odchowie cieląt. Naukowiec uważa, że każdy hodowca powinien dążyć do następujących celów w odchowie cieląt:

• ograniczenia śmiertelności zwierząt do 5% w ciągu pierwszej doby życia;

• zmniejszenia odsetka zachorowań (leczenia zwierząt), w tym w zakresie biegunek do mniej niż 25% i chorób układu oddechowego poniżej 10%;

• podwojenie wagi urodzeniowej od narodzin do 56. dnia życia, a więc dzienne przyrosty masy ciała muszą sięgać co najmniej 730 g.

(Nie)ograniczone możliwości wzrostu

Zdaniem eksperta cielęta mają jednak dużo większy potencjał wzrostu, który może sięgać nawet ponad 1 kg dziennie. Co zrobić, żeby go wykorzystać? W ostatnim czasie dąży się do wyższej podaży preparatu mlekozastępczego, który poprawia wczesny wzrost cieląt – proporcjonalnie do spożycia składników pokarmowych. Według profesora z Uniwersytetu Illinois efektywnie żywione cielęta we wczesnym okresie odchowu nie tylko lepiej znoszą zakażenia Cryptosporidium parvum i reagują na szczepienia, ale także rzadziej cierpią na biegunki. Można się również spodziewać, że będą miały większą liczbę pęcherzyków jajnikowych i potencjał do wyższej wydajności mlecznej w przyszłości.

Ile siary ma pobrać cielę?

Jak mówi prof. Drackley, najważniejszym czynnikiem warunkującym zdrowie i przeżywalność cieląt jest właściwe odpojenie siarą. Pobranie tego bogatego w składniki odżywcze pokarmu decyduje nie tylko o prawidłowym wzroście zwierząt, ale też ich przyszłej wydajności mlecznej. Podkreślał, że siara musi być podana jak najszybciej, tj. cielę powinno pobrać co najmniej 3 litry w ciągu 6 godzin życia. Pobrany w pierwszych 12 godzinach życia pokarm powinien odpowiadać ok. 8–10% masy ciała. Ogromną rolę odgrywa również jakość siary. Możliwie szybko po porodzie cielę powinno pobrać co najmniej 100 IgG.