HZZ Żołędnica liderem wydajności. W planach gigantyczna inwestycja w Golinie Wielkiej
Hodowla Zarodowa Zwierząt „Żołędnica” po raz kolejny udowadnia swoją pozycję w krajowej czołówce, osiągając imponującą średnią wydajność 14 644 kg mleka od krowy. Przepis na sukces spółki to połączenie zaawansowanej genetyki, dbałości o dobrostan oraz konsekwentnego zarządzania. Firma nie zwalnia jednak tempa i przygotowuje się do budowy nowoczesnego obiektu dla nawet 750 sztuk bydła.
Mira Wieczorek, Marcin Jajor
- HZZ Żołędnica (gospodarstwo Kawcze) zdobyła pierwsze miejsce w kategorii stada od 301 do 500 krów ze średnią produkcją 14 644 kg mleka. Prezes Zbigniew Dworecki podkreśla, że doskonała wydajność przy jednoczesnym nacisku na długowieczność krów to zasługa wieloletniej pracy hodowlanej, w tym stosowania embriotransferu oraz wysokiego poziomu dobrostanu i jakości pasz.
- Wysokie parametry surowca (4,07% tłuszczu, 3,40% białka i poziom komórek somatycznych poniżej 200 tys./ml) są efektem m.in. optymalnych warunków utrzymania – zwierzęta korzystają z materacy słomiano-wapiennych i stanowisk na piasku.
- W ciągu najbliższych 3–4 lat w Golinie Wielkiej ma powstać flagowa inwestycja przeznaczona dla 600–750 sztuk bydła. Nowy kompleks pomieści nowoczesną oborę z automatycznym systemem doju, pełną infrastrukturą, porodówką i jałownikiem. Obecnie trwa etap kompletowania dokumentacji i wyboru technologii doju.
Najwyższa wydajność mleczna w oborach liczących przeciętnie od 301 do 500 krów
Nagrodzeni zostali (w nawiasie uzyskana średnia wydajność stada krów w 2025 r. wg danych PFHBiPM): Hodowla Zarodowa Zwierząt „Żołędnica” sp. z o.o., gospodarstwo Kawcze (14 644 kg), Stadnina Koni Racot sp. z o.o. (14 616 kg), Stadnina Koni Nowe Jankowice sp. z o.o., gospodarstwo Nowe Jankowice (14 544 kg), Jacek i Magdalena Kalak z miejscowości Gorzupia (14 531 kg), Hodowla Zarodowa Zwierząt Żołędnica, gospodarstwa Zakrzewo (14 362 kg).
Kompleksowe zarządzanie
Hodowla Zwierząt Zarodowych „Żołędnica” sp. z o.o. od lat utrzymuje się w czołówce stad z najwyższą wydajnością mleczną krów. W 2025 r. od pojedynczej krowy udało się uzyskać średnio 14 644 kg mleka (4,07% tłuszczu i 3,40% białka).
W nagrodzonej fermie w miejscowości Kawcze hodowanych jest nieco ponad 370 krów. Zwierzęta mają do dyspozycji dwa rodzaje legowisk, tj. materace słomiano-wapienne oraz piasek. Według Zbigniewa Dworeckiego, prezesa Zarządu HZZ „Żołędnica” sp. z o.o., oba rozwiązania bardzo dobrze się sprawdzają. Przeciętna liczba komórek somatycznych w mleku nie przekracza ok. 200 tys./ml mleka.
Krowy są dojone trzy razy w ciągu doby na hali udojowej typu rybia ość 2 × 10.
Powstanie olbrzymi kompleks
W ciągu najbliższych 3–4 lat planowana jest budowa nowoczesnej obory z automatycznym systemem doju, pełną infrastrukturą oraz obiektami towarzyszącymi, takimi jak porodówka i jałownik. Nowa inwestycja przeznaczona dla ok. 600–750 sztuk bydła ma powstać w miejscowości Golina Wielka. Obecnie trwa kompletowanie niezbędnej dokumentacji. W najbliższym czasie ma zapaść ostateczna decyzja dotycząca wyboru systemu doju krów, po czym rozpocznie się etap projektowania.
– Uzyskane wyniki to efekt wieloletniej pracy hodowlanej z wykorzystaniem wszelkich dostępnych narzędzi – takich jak embriotransfer, który idzie w kierunku poprawy długowieczności krów i efektów produkcyjnych. To kierunek, który realizujemy od wielu lat. Znaczenie ma także konsekwentne podnoszenie poziomu dobrostanu bydła, produkcja dobrych pasz objętościowych i zaangażowanie pracowników – zwraca uwagę Zbigniew Dworecki.
