Ranking polskich regionów. Gdzie krowy dają najwięcej mleka?
O ile dotychczas pewnym progiem w skali województwa było uzyskanie przeciętnie powyżej 10 tys. kg mleka od krowy rocznie – barierę tę po raz pierwszy przekroczono w 2022 r. w woj. opolskim i lubuskim – w minionym roku poprzeczka została postawiona znacznie wyżej.
Marcin Jajor
- 9 860 kg mleka pozyskano od statystycznej krowy spod oceny wartości użytkowej w 2025 r.
- Było to więcej o 249 kg mleka w porównaniu z 2024 r.
- Liczba krów objętych oceną sięgnęła blisko 800 tys. szt.
Hodowcy z woj. opolskiego i lubuskiego potrzebowali bowiem trzech lat, aby zwiększyć wydajność mleczną krów do poziomu przekraczającego średnio 11 tys. kg mleka od krowy rocznie, osiągając odpowiednio: 11 208 kg w woj. opolskim oraz 11 202 kg w woj. lubuskim.
Tuż za nimi uplasowali się hodowcy z woj. dolnośląskiego, śląskiego, wielkopolskiego oraz zachodniopomorskiego. W tym ostatnim województwie po raz pierwszy w historii odnotowano średni wynik przekraczający 10 tys. kg mleka od krowy rocznie.
Z kolei pułap średnio ponad 9 tys. kg mleka od krowy na rok udało się uzyskać w 8 województwach.
Średnie wydajności ze stad
Najlepsze wyniki w zakresie średniej wydajności ocenianych krów w kilogramach według województw w kolejności alfabetycznej:
- dolnośląskie – 10 713,
- kujawsko-pomorskie – 9 829,
- lubelskie – 9 598,
- lubuskie – 11 202,
- łódzkie – 9 696,
- małopolskie – 6 751,
- mazowieckie – 9 642,
- opolskie – 11 208,
- podkarpackie – 7 171,
- podlaskie – 9 893,
- pomorskie – 9 192,
- śląskie – 10 471,
- świętokrzyskie – 9 214,
- warmińsko-mazurskie – 9 071,
- wielkopolskie – 10 423,
- zachodniopomorskie – 10 098.
Imponujące wzrosty z roku na rok
Średni wzrost wydajności mlecznej krów udało się poprawić we wszystkich województwach.
Skala wzrostów wydajności miała charakter trzycyfrowy, w tym w siedmiu wzrost wyniósł statystycznie ponad 300 kg, a w jednym – ponad 400 kg mleka od krowy na rok.
Największym osiągnięciem w tym zakresie mogą się pochwalić hodowcy w woj. świętokrzyskim i podkarpackim, gdzie krowy w 2025 r. wyprodukowały przeciętnie odpowiednio o 434 kg i 383 kg mleka więcej niż w 2024 r.
Mniej stad, lepsze wyniki
Co też ważne, w woj. opolskim i lubuskim ocenie podlegało odpowiednio 254 i 49 stad krów, a w znajdującym się w tym zestawieniu na trzeciej pozycji pod kątem wydajności zwierząt woj. dolnośląskim oceniono 142 stad. Ze stosunkowo niewielką liczbą stad pod oceną mamy też do czynienia w przypadku województwa zachodniopomorskiego (183) oraz śląskiego (316). Na ich tle, a więc w gronie regionów o najwyższej wydajności mlecznej krów, znacznie wyróżnia się Wielkopolska. Tu, pomimo znacznej liczby stad pod oceną (3,1 tys. stad), udało się uzyskać znakomitą średnią wydajność 10 423 kg mleka od krowy za 2025 r. Niezależnie od dużej liczby stad pod oceną (ok. 3 tys.) powody do zadowolenia mogą mieć również hodowcy w woj. podlaskim i mazowieckim, gdzie w stadach z pogłowiem przeciętnie 50 i 45 krów zwierzęta produkowały średnio odpowiednio 9893 kg i 9642 kg mleka od krowy za 2025 r.
