Skala i koncentracja. Silne zaplecze przetwórcze

Mazowieccy hodowcy bydła mlecznego i producenci mleka odebrali Mleczne Laury. Mazowsze jest wyjątkowym regionem w produkcji mleka.

Monika Hys-Cymbaluk, Jan Hereditas; zdjęcia: Martyna Mendza

• Województwo mazowieckie jest kluczowym regionem dla polskiego mleczarstwa. Zajmuje pozycję lidera w Polsce pod względem liczby stad bydła mlecznego i wielkości produkcji mleka. W tym województwie rolnicy utrzymują w sumie 21% krajowego pogłowia bydła.
• Produkcji mleka w województwie ze stolicą w Warszawie wyniosła 1,32 mld kg w 2025 r., co dało hodowcom z Mazowsza, trzecią pozycję w kraju, po Wielkopolsce i Podlasiu.
• Z roku na rok rośnie produkcja mleka w woj. mazowieckim. Przeciętna roczna wydajność od statystycznej samicy w stadach objętych oceną użytkowości mlecznej wyniosła 9642 kg w 2025 r. i była wyższa o 207 kg w porównaniu z 2024 r .

Mazowieckie Mleczne Laury zostały zorganizowane wspólnie przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka oraz Regionalny Związek Hodowców Bydła Mlecznego na Mazowszu. W uroczystości wzięli także udział partnerzy PFHBiPM.

Podczas gali nagrodzono hodowców w kilku prestiżowych kategoriach. Doceniono m.in. najwyższą wydajność mleczną w kilogramach, najlepsze wyniki w poszczególnych rasach, najwyższy udział suchej masy w mleku, najlepszy Indeks Ekonomiczny oraz stada z najwyższymi wydajnościami.

Sięgnęli po laury

Wygranym Mazowieckich Mlecznych Laurów może czuć się Wojciech Piotrowski. Jego stado liczące 175 krów uzyskało imponującą wydajność 15 230 kg mleka. Hodowca otrzymał Puchar Prezydenta PFHBiPM.

Krowy Mateusza Wysokińskiego były bezkonkurencyjne w kategorii stad o najwyższej wydajności suchej masy dając 1104 kg tłuszczu i białka.

Laury w kategorii najlepsza wydajność laktacyjna odebrali panowie Wojciechowie: Piotrowski, Dzwonkowski i Mazurek.

Natomiast wyróżnienie za stado o najwyższej średniej wartości hodowlanej krów pod względem IE w rasie phf HO odebrał Andrzej Gajowniczek.

Z kolei w kategorii najlepszych obór w rasach nagrodzeni zostali: Wojciech Piotrowski (phf HO), Wojciech Grabowski (phf RW), Tomasz Zglinicki (SM) oraz Sylwester Szymaniuk (BG). Szymaniuk otrzymał także Puchar Prezesa Polskiego Związku Hodowców Bydła Białogrzbietego.

Podczas tegorocznej uroczystości Regionalny Związek Hodowców Bydła Mlecznego na Mazowszu zadecydował o nagrodzeniu również tych hodowców, którzy wśród swoich podopiecznych mają krowy z oceną excellent. Wyróżnienia trafiły w ręce Ewy Zalewskiej, Łukasza Majkowskiego, Tadeusza Stelęgowskiego i Dariusza Żyłowskiego.

Stada z najwyższą wydajnością

Zestawienie najlepszych stad wg wydajności mleka (imię i nazwisko (firma), miejscowość, mleko w kg)

Stada do 20 krów

Teresa Ocep, Chęciny, 11 435

GR Krzysztof Kozarzewski, Cumino, 11 281

Rober Dziubak, Ryczyska, 11 223

Stada do 50 krów

GR Marcin Gawryluk, Chądzyń, 14 341

GR Wojciech Tarapata, Żeleźniki, 14 003

GR Piotr Czajka, Krzywośnity, 13 560

Stada do 150 krów

GR Mateusz Wysokiński, Radomyśl, 15 109

GR Sławomir Banach, Kuski, 14 272

Wojciech Mazurek, Kożuchów, 14 199

Stada do 300 krów

GR Wojciech Piotrowski, Węgrów, 15 230

Dariusz Nasiłowski, Skwierczyn Zdrój, 14 868

GR Grzegorz Staniszewski, Jaworowo Lipa, 14 060

Stada do 500 krów

GH Adam Modzelewski, Sulęcin Szlachecki, 13 541

GR Krzysztof Maliszewski, Włodki, 12 284

SGGW RZD Wilanów-Obory, Obory, 12 163

Stada powyżej 500 krów

GR Rafał Bieniak, Kózki, 14 411

GR Tadeusz Stelęgowski, Kudelczyn, 13 968

GR Zdziarscy, Trynosy Osiedle, 12 644

Mazowiecka ceremonia

Znaczenie Mazowieckich Laurów dokumentowali swoją obecnością znamienici goście. Uroczystość otworzył Sylwester Mierzejewski, prezes Regionalnego Związku Hodowców Bydła Mlecznego na Mazowszu. Wśród witanych przez niego gości byli m.in. Andrzej Steckiewicz, wiceprezydent PFHBiPM, Ewa Kłębukowska, z-ca dyr. PFHBiPM, Michał Perzyna i Łukasz Brzeziński, z-cy dyr. Mazowieckiego Oddziału Terenowego ARiMR oraz Andrzej Kuczyński, dyr. Federacji Gospodarki Żywnościowej RP.

W spotkaniu wzięli tez udział Karol Remiszewski, z-ca dyr. Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, prof. dr hab. Witold Chabuz, prezes Polskiego Związku Hodowców Bydła Białogrzbietego, Przemysław Jagła, członek Zarządu PFHBiPM oraz prezes Wielkopolskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła, a także Wiesław Kulesza, przewodniczący Komisji Rewizyjnej PFHBiPM. Branżę przetwórstwa mlecznego reprezentowali przedstawiciele Mlekpolu w Radomiu – dyr. Jerzy Jasiuk z kierownikiem działu skupu Rafałem Drabem oraz Grzegorz Sopyła i Dalia Falęciuk z ZM Hochland w Węgrowie.