Bovaer – inhibitor metanu
Dodatek paszowy opracowany przez holenderską korporację DSM przyczynia się do znacznej redukcji gazów cieplarnianych wydzielanych przez przeżuwacze. Tekst i zdjęcie: Ryszard Lesiakowski, źródło:
Czytaj dalej
Mleczarstwo
Rosja: Obowiązkowy recykling opakowań po mleku i jego przetworach
Rosyjski Związek Przemysłowców i Przedsiębiorców (RUIE) zaapelował do rządu Federacji Rosyjskiej, prosząc o rewizję niektórych postanowień Polityki Rozszerzonej Odpowiedzialności Producenta (EPR) w zakresie
Czytaj dalej
Więcej kazeiny w mleku, więcej sera
Tekst: SM Spomlek/holstein.pl Większy potencjał serowarski, lepsze wykorzystanie maszyn, zwiększenie wydatku sera oraz więcej pieniędzy dla hodowców bydła mlecznego – to wnioski,
Czytaj dalej
Indeks cen żywności FAO rośnie dziesiąty miesiąc z rzędu
Według analiz FAO żywność systematycznie drożeje. W marcu br. znacznie na wartości zyskały oleje roślinne, mięso i produkty mleczarskie, jednocześnie spadły notowania zbóż
Czytaj dalej
Niderlandy: hektar łąki kosztuje ok. 262 tys. zł
Pomimo kryzysu spowodowanego pandemią koronawirusa w Niderlandach w 2020 r. sprzedano więcej gospodarstw mleczarskich niż w 2019 r. – informuje portal veeteelt.nl Tekst i zdjęcie:
Czytaj dalej
Stabilizacja na aukcji Fonterry
Na pierwszej w kwietniu br. aukcji prowadzonej przez nowozelandzki koncern mleczarski Fonterra (Global Dairy Trade) indeks średnich cen produktów mleczarskich z wszystkich kontraktów terminowych
Czytaj dalej
Ceny skupu mleka netto – LUTY 2021 r.
Mleczarnia Miesięczna dostawa w l/kg % tłuszczu % białka Cena netto Mlekovita 135 400 4,01 3,31 1,55 Piątnica 19 600
Czytaj dalej
Spadek cen na unijnym rynku mleka
34,74 EUR/100 kg – średnia cena skupu mleka w UE tekst: Dorota Śmigielska, zdjęcie: Josh Appel Według danych Komisji Europejskiej
Czytaj dalej
OSM Sierpc na ścieżce zrównoważonego rozwoju
Wysoka jakość żywności już nie zapewnia sukcesu rynkowego, istotne jest także postrzeganie firmy przez konsumentów w aspekcie ochrony klimatu. Dlatego wielu producentów
Czytaj dalej
Sprzedaż wegańskich napojów mlekopodobnych wzrosła o 23 proc.
W Unii Europejskiej w 2020 r. sprzedano wegańskie napoje mlekopodobne o wartości 1,6 miliarda euro, w porównaniu do 2019 roku jest to wzrost o 23 procent –
Czytaj dalej