Cena mleka w UE utrzymuje trend spadkowy

tekst: Dorota Śmigielska

Według danych Komisji Europejskiej średnia cena mleka w maju bieżącego roku w Unii Europejskiej odnotowała spadek o 1,7% w relacji miesięcznej i ukształtowała się na poziomie 32,96 EUR/100 kg. W porównaniu z majem zeszłego roku spadek wyniósł 3,4%. Analizując dane od stycznia 2003 r. do maja 2020, najwyższą cenę europejscy producenci otrzymywali w grudniu 2013 r. – wynosiła ona 40,27 EUR/100 kg. Różnica między ceną obecną a najwyższą wynosi prawie 18,2%. Unijna cena mleka utrzymuje trend spadkowy od lutego bieżącego roku i jest najniższa od lipca 2018 r.

Analizując dane z poszczególnych krajów członkowskich, cena mleka w maju w porównaniu do kwietnia wzrosła jedynie w czterech państwach: w Danii – o 0,1%, do 34,06 EUR/100 kg; w Irlandii – o 1,9%, do 30,59 EUR/100 kg; we Włoszech – o 1,3%, do 36,06 EUR/100 kg; w Szwecji – o 2,9%, do 35,84 EUR/100 kg. W pozostałych 23 krajach ceny odnotowały spadek, z czego największy miał miejsce: na Łotwie – o 10,3%, do 25,6 EUR/100 kg, Litwie – o 10,1%, do 25,37 EUR/100 kg, w Estonii – o 6,4%, do 28,42 EUR/100 kg; w Rumunii – o 5,8%, do 29,89 EUR/100 kg.

32,96 EUR/100 kg – to średnia cena skupu mleka w UE

Spadek ceny mleka odnotowywany jest również w Polsce. W tym przypadku trend spadkowy, według danych Komisji Europejskiej, utrzymuje się od grudnia zeszłego roku. W maju polscy producenci mleka otrzymywali za surowiec 29,40 EUR/100 kg, o 0,5% mniej niż w kwietniu bieżącego roku oraz o 6,6% mniej niż w maju 2019 r. Cena uzyskana w maju jest najniższa od października 2016 r. Różnica ceny mleka pomiędzy Polską a UE jest znacząca, w maju wyniosła 10,5%.

Średnia cena skupu mleka w UE i Polsce w okresie 2004–05.2020; źródło: KE

Polska jest jednym z największych producentów mleka w Unii Europejskiej, jednak pod względem ceny zajmujemy piąte miejsce od końca. Niższe ceny otrzymywali tylko producenci na Litwie, Łotwie, w Estonii, na Węgrzech.

W ostatnim czasie odbyły się dwie aukcje na platformie Global Dairy Trade – 16 czerwca i 7 lipca. Ogólny indeks cenowy na pierwszej z nich wzrósł o 1,9%, do 2979 USD, natomiast podczas drugiej był o 8,3% wyższy i osiągnął poziom 3197 USD, co łącznie daje wzrost o 10,2%. Od początku roku wartość indeksu obniżyła się o 0,7%.
Podczas ostatniej aukcji (7 lipca) ceny większości oferowanych produktów wzrosły. Największy wzrost miał miejsce w przypadku pełnego mleka w proszku – o 14%, do 3208 USD/t. Odtłuszczone mleko w proszku podrożało o 3,5% i kosztowało 2694 USD/t. Wzrosły również ceny sera Cheddar i masła, odpowiednio o 3,3% i 3%; osiągnęły poziom 3762 USD/t w przypadku sera i 3717 USD/t w przypadku masła. Jedynie ceny bezwodnego tłuszczu mlecznego zanotowały niewielki spadek – o 0,2%, do 3981 USD/t.

W portach Europy Zachodniej ceny masła 3 lipca wynosiły 3650 USD/t i były o 37% wyższe niż w czerwcu, ale o 14% niższe niż w zeszłym roku. W tym samym czasie za OMP producenci otrzymywali 2500 USD/t, tj. o 32% więcej niż przed miesiącem oraz o 5% więcej niż w 2019 r. Wzrosła również cena PMP, o 30% w porównaniu z czerwcem, do 3113 USD/t, jednak w relacji rocznej odnotowała spadek o 5%. 

GDT Price Index 2015 – 07.07.2020; źródło: www.globaldairytrade.info