Mleko w II Rzeczpospolitej
Czy wyobrażacie sobie Państwo w obecnych czasach „Pijalnię Mleka”, albo Szampana Mlecznego? Nieco trudno, prawda? A przed II Wojną Światową takie rzeczy miały miejsce. I to u nas,
Czytaj dalej
mleczarstwo
Ceny skupu mleka netto – MAJ 2021 r.
Mleczarnia Miesięczna dostawa w l/kg % tłuszczu % białka Cena netto Bakoma 2 000 4 3,36 1,4 Łowicz 2 500
Czytaj dalej
Unia Europejska: utrzymuje się trend wzrostowy ceny mleka
Z najnowszych danych Komisji Europejskiej, opublikowanych 3 czerwca, wynika, że średnia cena mleka w kwietniu bieżącego roku w dwudziestu siedmiu krajach Unii Europejskiej
Czytaj dalej
Ogłoszono upadłość „Bielmlek” SM
Nie powiódł się rozpoczęty w kwietniu ubiegłego roku proces restrukturyzacji zadłużonej na znaczną kwotę „Bielmlek” Spółdzielni Mleczarskiej w Bielsku Podlaskim. Na początku marca 2021 r.
Czytaj dalej
Więcej kazeiny w mleku, więcej sera
Tekst: SM Spomlek/holstein.pl Większy potencjał serowarski, lepsze wykorzystanie maszyn, zwiększenie wydatku sera oraz więcej pieniędzy dla hodowców bydła mlecznego – to wnioski,
Czytaj dalej
OSM Sierpc na ścieżce zrównoważonego rozwoju
Wysoka jakość żywności już nie zapewnia sukcesu rynkowego, istotne jest także postrzeganie firmy przez konsumentów w aspekcie ochrony klimatu. Dlatego wielu producentów
Czytaj dalej
Będzie definicja Mleczarskich Usług Ekosystemowych
Międzynarodowa Federacja Mleczarska (FIL/IDF) w związku z wezwaniem na szczycie ONZ Food Systems Summit do wprowadzenia przełomowych rozwiązań, żeby osiągnąć cele zrównoważonego rozwoju intensywnie
Czytaj dalej
Potrzebujemy pozytywnego wizerunku rolnictwa!
Obciążanie rolnictwa za zmiany klimatyczne jest jednostronną narracją, nieuwzględniającą pozytywnego wpływu działalności rolniczej na środowisko – przekonywał Martin Ziaja w wygłoszonej online
Czytaj dalej
Perspektywy unijnego mleczarstwa do 2030 r.
W grudniu ub.r. Komisja Europejska opublikowała raport pt.: „Perspektywy rolnictwa UE dla rynków, dochodów i środowiska, 2020–2030”, obrazujący jak unijne rolnictwo
Czytaj dalej
Niemiecki rynek mleka
Sytuacja na rynku mleka w Niemczech nie odbiega zbytnio od sytuacji na polskim rynku. TEKST: MARTIN ZIAJA, ZDJĘCIE: RYSZARD LESIAKOWSKI Problemy są bardzo zbliżone. Z jednej
Czytaj dalej